Калькулятор самогонщика онлайн.

Первая перегонка​:

Смысл первой перегонки состоит в том, чтобы выгнать спирт-сырц (далее СС) из браги, а значит, гнать можно на быстром огне и "досуха". На выход и крепость СС из браги влияет много факторов, а также скорость перегонки (чем быстрее, тем ниже % СС), поэтому этот расчет будет являться примерным. Основное правило  перегонки простое: выгоняем около 70% от  объема и после выгоняем в небольшую ёмкость со спиртомером, смотрим на его значения,  как только крепость СС упадёт ниже 20-10%, останавливаем перегонку.

Объем браги, л                             Тип используемых дрожжей Выход СС крепостью 40%, л
0

 

Разбавление самогона (спирта):

Самй частый  процесс в наших делах :
- Перед второй перегонкой необходимо разбавлять СС до 20-30% чистой водой для избежания возгорания. 
- После второй перегонки - для придания необходимой  крепости напитка.

Начальный объем, л           Крепость начального объема, % Требуемая крепость, %              Сколько долить воды, л Итого полученный объем, л
0 0

 

Вторая перегонка спирта сырца:

Не пренебрегайте второй перегонкой! Во-первых: делим прдукт на фракции (головы, хвосты и тело), во-вторых: делаем продукт заметно мягче и качественней. Вторая перегонка обязательно на медленном огне, особенно при отборе первых головных фракций - голов, которые не годятся к употреблению. Примерная скорость перегонки голов: капля в секунду! После снова применяем простое правило: выгоняем около 70% от  объема, далее сгоняем в небольшую тару со спиртомером и смотрим на его показания. Но, как только крепость продукта падает менее 40% (а лучше - меньше 50%), сгоняем хвосты в другую посуду. Хвосты можно добавить в брагу при следующей перегонке.

Объем СС, л                               Крепость СС, %                          Головы, л Хвосты, л Выход продукта крепостью 65%, л
0 0 0

 

Рекомендуем
Кадки дубовые 12 л.
Гнет: Гнет дубовый
Крышка: Крышка дубовая
Литраж: 12 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Без обжига
2 640 руб.
Майкопская бочка из колотого дуба "Стандарт"  3 л
Клёпка: 20 мм
Кран: Приобретается отдельно
Литраж: 3 литра
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Средний
Подставка: Дубовая
Пробка: Дубовая
2 090 руб.
Майкопская бочка из колотого дуба "Стандарт"  5 л
Клёпка: 20 мм
Кран: Без крана
Литраж: 5 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Средний
Подставка: Дубовая
Пробка: Дубовая
3 200 руб.
Гидрозатвор в сборе (Италия)
Вес-: 20 г.
Высота-: 170 мм.
Диаметр: 9 мм.
Материал: Пищевой пластик
Тип устройства: Монолитно двухкамерный
100 руб.
Барашек для куба
Высота-: 16 мм.
Диаметр: 30 мм,
Резьба: М6
Шаг резьбы: 1
30 руб.
Шланг ПВХ 6 мм красный
Диаметр: 6 мм.
Материал: ПВХ
Толщина стенок: 1,5 мм.
Цвет: Красный
18 руб.
Спиртомер бытовой 0-96
Вес-: 1,1 кг.
Высота-: 150 мм.
Гарантия: 1 год
Диаметр: 8 мм.
Диапазон: 0-96%
Материал: Стекло
50 руб.
Виномер бытовой
Вес-: 250 г.
Высота-: 150 мм.
Диапазон: Сахар:0-25%
Диапазон спирта: Спирт :0-12%
50 руб.
Воронка полипропиленовая диаметр-75 мм.
Диаметр воронки: 75 мм.
Материал: Полипропилен
100 руб.
Щепа дубовая СИЛЬНЫЙ обжиг 200 гр
Вес-: 200 гр.
Литраж: На 40 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Сильный
Расход: 3-5 гр/л
250 руб.
Кубики дубовые СИЛЬНЫЙ обжиг 100 гр
Вес-: 100 гр.
Литраж: на 20 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Сильный
Расход: 3-5 гр/л
99 руб.
Майкопская бочка из колотого дуба "Премиум" 100 л
Клёпка: 28 мм
Кран: Приобретается отдельно
Литраж: 100 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Средний
Подставка: Приобретается отдельно
10 450 руб.

Магазин товаров для виноделия и самогоноварения. © 2018
.