Мы вконтакте

Дрожжи Винные 100 гр. (Беларусь)

Код товара: УТ000011472
Дрожжи Винные 100 гр. (Беларусь)
150 руб.
Производитель: Республика Беларусь
В наличии
Количество:
- +
 
Общие
Вес- 100 гр.
Литраж 30 литров
Винные дрожжи применяются для изготовления вина, винных напитков и браги. Винные дрожжи добавляются в виноматериал при нехватке в нём природных дрожжей или как стимулятор брожения.
Так же дрожжи винные возможно использовать и для приготовления браги. В этом случае дрожжи дадут меньшее содержание спирта, чем спиртовые дрожжи, но и характерного дрожжевого запаха в готовом продукт будет заметно меньше.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Рекомендуемой пропорцией на 10 л сусла является использование 4 г дрожжей. Предварительно дрожжи активируют путем регидратации. Для этого необходимо развести содержимое упаковки в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 л воды) при температуре 30-35ºС в соотношении 1:10. Размешать до однородной массы и выдержать 30 минут. Когда дрожжи «подойдут» (на их поверхности образуется характерная пена) можно добавлять их в емкость с суслом. Затем закрыть крышкой с гидрозатвором и поставить в теплое место для брожения. Оптимальной температурой для ѐмкости с суслом является диапазон от 27°С до 32°С.
Дрожжи для вина усиливают и дополняют природные дрожжи. Этот продукт значительно ускорит брожение и естественным образом увеличит его крепость. Так же винные дрожжи можно использовать и для приготовления самогона. В этом случае брага получается более мягкой, а характерный дрожжевой привкус менее заметным.

Жизнеспособность, %: 79
Влажность, %: 7.0
Производство: Ошмянский дрожжевой завод (Белоруссия)
Вес 100 граммов. (вакуумная упаковка)
Срок хранения: не менее 12 мес.
Условия хранения: В сухом прохладном месте при температуре от 0 до +4

Добавить отзыв

Ваша оценка

Ваше Имя:


Отзыв:

ОТПРАВИТЬ
Рекомендуем
Кадки дубовые 12 л.
Гнет: Гнет дубовый
Крышка: Крышка дубовая
Литраж: 12 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Без обжига
2 640 руб.
Майкопская бочка из колотого дуба "Стандарт"  3 л
Клёпка: 20 мм
Кран: Приобретается отдельно
Литраж: 3 литра
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Средний
Подставка: Дубовая
Пробка: Дубовая
2 090 руб.
Майкопская бочка из колотого дуба "Стандарт"  5 л
Клёпка: 20 мм
Кран: Без крана
Литраж: 5 литров
Материал: Дуб скальный кавказский
Обжиг: Средний
Подставка: Дубовая
Пробка: Дубовая
3 200 руб.
Гидрозатвор в сборе (Италия)
Вес-: 20 г.
Высота-: 170 мм.
Диаметр: 9 мм.
Материал: Пищевой пластик
Тип устройства: Монолитно двухкамерный
100 руб.

Магазин товаров для виноделия и самогоноварения. © 2018
.